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嘉兴在线新闻网     2017-12-12 18:02:40     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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初学者,种苋菜、韭菜、西红柿。

都市“农夫”,生活也很惬意。

  阳台菜地一角,美吧。

  为期一个月的第十三届广州市蔬菜新品种展示推广会目前正在广州市农科院南沙基地进行,市民可以免费参观。展示推广的品种以瓜菜为多,有苦瓜、节瓜、蒲瓜、南瓜、丝瓜、冬瓜、茄子、豆类、辣椒、番茄、黄瓜、黄秋葵、玉米、特色盆栽等新优蔬菜品种1005个。令人惊喜的是,本次展示会还推出了贴近市民的新项目“两米阳光栽种未来”特色盆栽蔬菜专区。据说市农科院举办的这次展示推广活动还推出了都市菜园联盟项目,家庭可以报名,联盟专家将从报名者中筛选20个家庭示范点,若成功入选,联盟将在两年内为每个示范点提供用于3平方米(家庭)种植所需的基质、肥料、种子种苗,并为示范点提供阳台蔬菜种植技术支持。菜鸟们,行动起来吧。

  文/图:广州日报全媒体记者 梁红举

  吃自己种出来的菜就是香

  青青在小洲村租了一间村屋,楼下开了一家咖啡屋,楼上则是睡觉的地方,咖啡屋有个小院子,院墙上和院子里种上花草,养几尾鱼,天台则用细竹搭了些架子,用花盆种上些蔬菜,有菜心、小白菜、青瓜、节瓜、辣椒,很是丰富,现在到了收获的季节。“三四天就能采摘一次,吃自己种的菜就是香甜。”青青说,她正考虑下一轮种点别的菜。

  提起阳台上种菜,网友“红烧鱼”更是乐不可支,他笑称现在的老婆就是阳台种菜的收获。一开始觉得种菜很简单,搞点土放点种子,浇水施肥,就可以等收获了。“哪知不是这样,前两年充满失败,连传说中很好种的无花果都种死了两棵”。“红烧鱼”说,坚持摸索了三年,在邻居的建议和帮助下,然后不时“骚扰”一下学园艺的女孩,终于摸索出一套阳台种菜的方法。现在,菜吃上了,老婆也娶回家了。

  阳台种菜到底有什么诀窍?市农科院院长谭耀文说,首先要根据阳台的朝向、光照时间来选择合适的品种,比如家里有天台,整天都有阳光,那选择范围就大一些,对阳光要求高的品种都可以。如果阳台小,日照时间少一些,可以选辣椒、芳香植物。

  此外,还要根据季节选品种,比如现在这个时节最适合种的是各种芳香蔬菜,如紫苏、罗勒、薄荷、香艾。辣椒对阳光的要求不太高,也适合种在小阳台,现在正是结果期。适合现在种植的还有番茄,以及时令叶菜如通菜、木耳菜等。除了品种选择,还要考虑安全问题,不能在阳台上弄太大的菜园,或种太重的东西,还要小心枯枝落叶堵塞下水道。最后还有营养考虑,建议最好用液态肥料,肥、水管理要跟上。

  容器土壤都有讲究

  当然,对于菜鸟来说,阳台种菜难度不小。首先就是种菜的盆,主要有花盆式、壁挂式、梯架式和立柱式这几种,可以根据自身需要自由搭配。一般的阳台菜园,多选择花盆式跟壁挂式搭配组合,不占地方,而且高低错落有致,视觉效果也美。

  “红烧鱼”的经验是,最好选择面宽的盆,又深又窄的盆不适合绝大多数的瓜果蔬菜。他第一年就选了两个又深又窄的盆种小黄瓜,结果到了夏天,水一直浇不透,直接从盆底漏掉,黄瓜一直处于缺水的状态,最后旱死了。如果有条件,就买透气的陶土盆,不过有点贵而且也重。网络上有些塑料制的超大方形花盆,有隔水板和储水功能,值得选择,还有一种种植箱,效果也不错。

  记者看了好些阳台菜园,发现用PVC管做菜盆的比较多,而且固定在栏杆上也方便,排列在阳台上也不占地方,还很美观实用。

  来自台湾的梁小姐在荔湾区生活了好多年,她说应该选择宽大透气性好的容器,但发泡箱和塑料盆都不透气,容易导致烂根、霉病等问题,并且在光照下还会加升温度,菜就打蔫了。另外,塑料盆也不耐晒,很容易就老化。比较好的容器有大瓦盆、木头箱子等,最好选择种植箱。它使用的PP料特意添加了抗氧化剂和紫外线吸收剂,在室外环境下可以用8年以上。而且种植箱的底盘是不透水的,有2.5厘米的储水区,超过储水区容量,水会从种植箱侧面镂空的挡板渗出,网孔很细密,种植基质无法渗出,所以不会导致水土流失。但不论是什么盆,最好放在阳台里面,别挂在阳台栏杆外面,以防坠落伤人。

  然后就是基质。用椰砖+营养土+蚯蚓土,会好一些。

  不同朝向种不同品种

  在阳台种菜,阳台环境是首先需要考虑的因素,全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。

  好在广州气候潮湿,冬天不会太冷,只是夏天还是要防止太阳直射。除了谭院长推荐的菜系,市场上还有大叶菜、食用菌菇等,平菇、金针菇、鸡腿菇、蘑菇等常见品种以及少见的榆黄菇、滑子菇等,广州潮湿的天气多,很适合菌菇生长。一般新手种植的话,都会选择买不同的菌种包的混合套装,尝试不同的种植乐趣。环境适宜的话,从菌丝长满到出菇,大概是15天至一个月。

  一般来说,周期短的蔬菜有青菜、青蒜等,收获期长的蔬菜有番茄、辣椒、葱、蒜等,而节省空间的蔬菜有胡萝卜、萝卜、莴苣等。易于栽种的蔬菜有苦瓜、胡萝卜、葱、生菜等,而不易生虫子的蔬菜有葱、芦荟。

  此外,朝南阳台阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台,几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,包括莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。

  朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。需要注意的是,朝西阳台夏季西晒时温度较高,使一些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角落里种一些爬藤类的耐高温的蔬菜。

  朝北阳台全天几乎没有日照,应该选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。

  最多人犯的错误,就是浇水,很多蔬菜其实是被水“淹死”的。一般来说,早晚浇水的时间是对的,但除了夏天最热的时候,其他季节,阳台菜园一般在植物苗期3天左右浇一次水就够了。当然这个具体也要看花盆的大小和阳光的情况。通常检测是否该浇水的方法,就是把手指深入土壤,如果里面干了就浇,只是外表干了,里面还湿着就不浇。

  许多人听说生活中的淘米水、茶叶根等是很好的种植肥料,于是每次淘米、喝茶后便直接将泼在盆里,结果就是盆中长了许多小虫出来。其实这些都是很好的做肥料的“原料”。问题是不能直接使用,而需要提前沤肥。而最简单的办法是购买点有机肥,开花后,可用一些钾肥,像草木灰或化学的磷酸二氢钾,果实会长得大。

  自己种菜都喜欢有机、环保,基本不太会用农药。所以长虫了基本靠手抓。像蚜虫、菜青虫都好对付,勤抓几次就好了,毕竟阳台空间有限也不会种太多的菜。但是特别小的红蜘蛛就不好对付了,往往发现的时候已经泛滥成灾。市场上有种“护花神”的喷剂,据说是无毒的,对红蜘蛛有一定效果。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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